Организация питания в образовательной организации

Учреждение обеспечивает сбалансированное гарантированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в учреждении по нормам, утвержденным санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (СанПиН 2.4.1.3049-13.(ред. от 27.08.2015).

Контроль за качеством питания, разнообразием, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал.

В детском саду осуществляется четырехразовое питание воспитанников (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный ужин) в соответствии с 10-ти дневным меню, разрабатываемым специалистом-технологом Управления общего образования. Ежедневное меню составляется в соответствии с нормативными требованиями, учетом возрастных норм и суточной потребностью дошкольников в основным пищевых продуктах. Родители ежедневно знакомятся с меню на специальном стенде.